OM RAKKERPAK CIDER
Rakkerpak laver cider – og det er en drøm, der er gået i opfyldelse for de to ciderentusiaster, der driver cideriet.
Mød Frits og Maureen.
RAKKERPAK CIDER ER FRITS OG MAUREEN
Halvøen Salling ligger ved Limfjorden og nyder godt af havgus og milde vintre. Det er også på Sallinghalvøen, at foreningen Rødding – æblets by i Salling ligger placeret - en by med en lang tradition for at dyrke æbler. Netop i denne forening startede en spirende interesse for ciderproduktion og andre produkter, som kan laves af æbler. Når man mødes i et interessefællesskab, så finder man sammen – og det gjorde vi.
Drømmene og eksperimenterne med cider medførte, at der skulle arbejdes mere seriøst og udforskes mere om ciderproduktion. Resultatet er Rakkerpak Cider, hvor vi i dag laver så lækre og spændende cidere, at vi kan dele dem med jer.
KUNSTNEREN BAG VORES LOGO
Carina Schou Lauridsen er kunstneren bag vores flotte logo. Vi kan lide hendes kreative stil og brug af farver, former og figurer. Dette harmonerer godt med det udtryk, Rakkerpak Cider ønsker at udstråle. Derfor er vi glade for, at hun har designet et personligt logo til vores lille virksomhed.
Besøg Carinas Facebookside her: CasclaArt


ET ÆGTE CIDEREVENTYR
Vores fælles interesse for cider har ført til, at vi nu sammen driver den lokale cidervirksomhed i Salling, der forhandler cider over hele landet. I denne forbindelse har vi fået mange rosende ord og positive anmeldelser. Vi har stået bag adskillelige prisvindende cidere ved Danmarks største ciderkonkurrence, så der er grobund for endnu flere spændende smagsoplevelser i fremtiden.
"Ren duft, let vildgær, snært reduktion (som forsvinder efter det hældes i glas). Reduktion er et tegn på meget iltfattig proces, hvilket er meget flot [...] God æblesmag med flot balanceret syre ift. frugt og kraft."
Ciderrevolution om Limfjordscider
"Flot fyldig og rund smagfuld krop. Duft af hasselnød, valnød, cedertræ, bergamot og egefad. Meget vellykket og har en flot balance mellem sødme/syre/bitterhed"
Ciderrevolution om Æble på Eg

RAKKERPAK CIDER
CVR nummer: 43392824
c/o Frits Mohr Laursen
Kongehøjvej 5, 7870 Roslev
Mail: rakkerpakcider@gmail.com
Telefon: 2826 1624 (Frits) 4023 0023 (Maureen)
Fødevarestyrelsens kontrolrapport finder du her