VORES FOKUS PÅ MILJØET

PRODUKTION I SALLING

Vi arbejder på at skabe spændende cider, som er produceret i Danmark. Det giver mange miljømæssige fordele. Derfor har vi fokus på god produktion i lokalområdet.

BIODIVERSITET

I vores ciderlunde vil vi gerne øge biodiversiteten. Der er brug for nyttedyr som f.eks. svirrefluer og vilde bier. Der er sået bræmmer med vilde blomster mellem vores æbletræer, for at insekterne kan fremme bestøvningen af æbleblomsterne. Samtidig "slår vi to fluer med ét smæk", idet vi sikrer et rigt insekt- og dyreliv.

MINDRE MADSPILD

Vi bekæmper madspild ved at bruge frugt fra haver og gamle frugtlunde. Mange boligejere er trætte af, at æblerne bare ligger og går til under deres æbletræer. Vi tager gerne imod æblerne og bruger dem i vores cideri.