RAKKERPAK CIDER
– NORDISK CIDER I NYT IMAGE
Rakkerpak Cider er glade bobler fra det lille lokale cideri i halvøen Salling. Vores mission er at udbrede den gode lokalt producerede cider, for cider er et spændende alternativ til andre alkoholiske drikke. Vi lægger vægt på godt håndværk håndværk, og vi laver cider på danske æbler med forskellige smagsvarianter – fra den lette champagnestil til fyldigere og mere komplekse noter.
Vi elsker de sure, de søde, de bittersøde, de sprøde, de melede, de grønne, de gule og de røde – danske æbler er perfekte til cider. Vores tilgang er one ingredient product, og derfor er vores cider lavet uden kunstige tilsætningsstoffer ud fra de samme principper som ved fremstilling af naturvin.
Den gode smag er i centrum, når vi arbejder med lokale råvarer og en bæredygtig tilgang. Rakkerpak Cider er udviklet med forskellige metoder og tilbyder en bred vifte af smagsoplevelser, og vi giver nordisk Cider et nyt og anderledes image – et Rakkerpak image!
ET GODT GLAS TIL ALLE SKØNNE STUNDER
Nyd et glas velsmagende Rakkerpak Cider som alternativ til andre alkoholiske drikke.
Skænk de fine bobler til en frisk aperitif, til fisk og lyst kød, til ost, til brunch, til frokost og til de søde desserter.
Rakkerpak Cider har en lav alkoholprocent på 4-6 % og en meget lav sukkerprocent, og du får en let og læskende drik med fine bobler.Skål!
SKAL DU SMAGE?
Vi kommer gerne og besøger dig, så du kan få en unik oplevelse sammen med dine venner eller kolleger.
Kontakt os og hør mere om, hvornår du skal til cidersmagning.
VORES CIDER
Vi arbejder på at udvikle og fremme forskellige smage i vores cider.
Se vores forskellige cidere, og læs om de forskellige metoder, vi benytter i cideriet.
PRODUKTION I SALLING
Vi laver spændende dansk cider, for den lokalt producerede drik er et velsmagende alternativ til de mange importerede drikke. Et godt glas lavet på vores egne råvarer er meget bedre for miljøet. Derfor har vi fokus på danske æbler og god produktion i vores lokalområde - halvøen Salling.
BIODIVERSITET
Vi har fokus på biodiversiteten i vores ciderlunde – for æblerne har brug for svirrefluer og vilde bier. Derfor har vi sået vilde blomster mellem æbletræerne, så insekterne gerne flyver forbi og hjælper med at bestøve æbleblomsterne. Samtidig slår vi to fluer med ét smæk, for vi sikrer et rigt insekt- og dyreliv.
MINDRE MADSPILD
Vi hjælper med at bekæmpe madspild, for vi laver cider af frugt fra private haver og gamle frugtlunde. Mange boligejere er kede af, at æblerne bare går til under æbletræerne, og de bliver glade, når vi kommer og henter æblerne, så den overskydende frugt kan blive til glade bobler i vores cideri.
